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トランスメディア提供アイコン01 Cooking~*




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友達が誘ってくれて マクロビオティックビオスの 

お肉やミルクを使わない パン料理講習に参加しました。

今回は、ザ・イタリアン。

手作りのパン、パスタ、ピザ、スープ、ブッシュドノエルです。




じつは私 お肉大好きです。。。。それはそれとして  

食に対して意識をするという点で とても勉強になりました。^^


チーズを使わないピザパイ。

生クリームを使わないブッシュドノエル。

形作りが生クリームより難しそうでした。





とても 丁寧に教えてくださって

学びの一日でした。

2008/11/15




。・。・゚★・。・。☆・゚・。・゚。・。・゚★・。・。☆・゚・。・゚。・。・゚★・。・。☆・゚

追記


そして 再び ランチをいただきに 
びおすにやってきました。


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メニューは、コーフーカツ。
ソースは、中濃ソースに、ゴマペーストにマスタードを
加えたのだそうです。

とても 居心地のいい空間
ゆったりさせていただきました。
ありがとうございました。 。。<(_ _*)>ぺコリ

2009/1/25


びおすHPです。
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by bearbears | 2008-11-21 21:23 | おいしいいろ~*